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<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>島村米店</title><link rel="alternate" type="text/html" href="http://kome-shimamura.shop/" /><modified>2026-05-07T11:44:01+09:00</modified><entry><title>山梨北杜市小淵沢今井農園　           特別栽培米　農林48号　5ｋｇ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="http://kome-shimamura.shop/?pid=191542266" /><id>http://kome-shimamura.shop/?pid=191542266</id><issued>2026-04-21T14:55:10+09:00</issued><modified>2026-05-07T02:39:32Z</modified><created>2026-04-21T05:55:10Z</created><summary>山梨県北杜市小渕沢。八ヶ岳の南麓に広がるこの地域は標高が高く、厳しい寒暖差があり
この寒暖差はお米の甘み、旨みを引き出します。

田んぼの水は名水百選「大滝湧水」等八ヶ岳の伏流水を使用。
様々な試行錯誤を重ね、生産者の今井さんは30代でコンクール金賞を取...</summary><author><name>島村米店</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[山梨県北杜市小渕沢。八ヶ岳の南麓に広がるこの地域は標高が高く、厳しい寒暖差があり
この寒暖差はお米の甘み、旨みを引き出します。

田んぼの水は名水百選「大滝湧水」等八ヶ岳の伏流水を使用。
様々な試行錯誤を重ね、生産者の今井さんは30代でコンクール金賞を取った農家さんです。

農林48号が生まれたのは昭和24年。
現在の品種と比べデリケートで収量も少なく作るのが難しい品種ですが、
その分さっぱりした食味の中にお米本来の香り、旨みを感じられます。
「幻の米」とも言われる農林48号、お米好きの方に味わって頂きたいお米です。

※精米すると「白米」で10％前後、「分つき」で5％前後重量が減りますご了承下さい。
]]></content></entry><entry><title>島根石見高原　特別栽培　ハーブ米きぬむすめ5ｋｇ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="http://kome-shimamura.shop/?pid=191542196" /><id>http://kome-shimamura.shop/?pid=191542196</id><issued>2026-04-21T14:50:45+09:00</issued><modified>2026-05-07T02:39:32Z</modified><created>2026-04-21T05:50:45Z</created><summary>島根県石見高原、中国山地から湧き出る清流にオオサンショウウオが生息する
自然豊かな地域です。

ハーブ米は「クリムゾンクローバー」というハーブを肥料として使用しており、科学肥料を
99％減で作られている人と環境に優しいお米です。

こちらのきぬむすめは食...</summary><author><name>島村米店</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[島根県石見高原、中国山地から湧き出る清流にオオサンショウウオが生息する
自然豊かな地域です。

ハーブ米は「クリムゾンクローバー」というハーブを肥料として使用しており、科学肥料を
99％減で作られている人と環境に優しいお米です。

こちらのきぬむすめは食味のバランスが良く、適度な粘り、お米の艶、ハーブ肥料の
優しく上品な甘みで飽きがこず、毎日食べたくなるお米です。

※ハーブの香りはございません。
※精米すると「白米」で10％前後、「分つき」で5％前後重量が減りますご了承下さい。]]></content></entry><entry><title>宮城くりこま高原ファーム　　　特別栽培米　ササニシキ5ｋｇ　　</title><link rel="alternate" type="text/html" href="http://kome-shimamura.shop/?pid=191542143" /><id>http://kome-shimamura.shop/?pid=191542143</id><issued>2026-04-21T14:46:51+09:00</issued><modified>2026-05-07T02:41:42Z</modified><created>2026-04-21T05:46:51Z</created><summary>宮城県北部くりこま高原、栗駒山から雪解け水が田んぼを潤します。

くりこま高原ファームさんを訪れた際は基本からしっかり積み上げていく米作りが印象的でした。
そして、いつでも美味しいお米を届ける為に自然風による乾燥やモミでの貯蔵を行っています。

ササニ...</summary><author><name>島村米店</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[宮城県北部くりこま高原、栗駒山から雪解け水が田んぼを潤します。

くりこま高原ファームさんを訪れた際は基本からしっかり積み上げていく米作りが印象的でした。
そして、いつでも美味しいお米を届ける為に自然風による乾燥やモミでの貯蔵を行っています。

ササニシキの美味しさは何とも言えないもので、旨みと甘みが両立し、
それを爽やかな香りが包み込みます。
粘りは控えめであっさりとした食味。
特に日本食に合うササニシキの様なお米は今では貴重な存在です。

※精米すると「白米」で10％前後、「分つき」で5％前後重量が減りますご了承下さい。]]></content></entry><entry><title>静岡小山町遠藤さん　特別栽培米　歓喜の風5ｋｇ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="http://kome-shimamura.shop/?pid=191541938" /><id>http://kome-shimamura.shop/?pid=191541938</id><issued>2026-04-21T14:30:31+09:00</issued><modified>2026-05-07T02:39:32Z</modified><created>2026-04-21T05:30:31Z</created><summary>静岡県小山町は昼夜の寒暖差、吹き抜ける風、富士の清らかな湧き水等、
非常に米作りの環境に恵まれた地域です。
そして、生産者の遠藤さんは数々のコンクールで上位入賞する米作りの匠です。
（2025.12.14 大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト優良賞受賞）

歓...</summary><author><name>島村米店</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[静岡県小山町は昼夜の寒暖差、吹き抜ける風、富士の清らかな湧き水等、
非常に米作りの環境に恵まれた地域です。
そして、生産者の遠藤さんは数々のコンクールで上位入賞する米作りの匠です。
（2025.12.14 大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト優良賞受賞）

歓喜の風はみずみずしい粘りが特徴で、少し冷めるとお米一粒、一粒がコーティングされた様に
甘み、旨みを閉じ込め、噛むとそれが口いっぱいに広がります。
「いつもとはちょっと違う美味しいお米を試してみたい」そんなお客様に是非お勧めのお米です。

※精米すると「白米」で10％前後、「分つき」で5％前後重量が減りますご了承下さい。]]></content></entry><entry><title>山形おきたま興農舎　特別栽培米　つや姫5ｋｇ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="http://kome-shimamura.shop/?pid=191541876" /><id>http://kome-shimamura.shop/?pid=191541876</id><issued>2026-04-21T14:26:19+09:00</issued><modified>2026-05-07T02:39:32Z</modified><created>2026-04-21T05:26:19Z</created><summary>「土作りを大切にする」おきたま興農舎では有機農法がまだ一般的ではなかった頃から
田んぼの状態を注意深く気を配り「土作りからの米作り」にこだわってお米を作ってきました。

つや姫の名の通り、お茶碗の中で白く光るつや姫。
口に入れ噛んでいると後から旨みを含...</summary><author><name>島村米店</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[「土作りを大切にする」おきたま興農舎では有機農法がまだ一般的ではなかった頃から
田んぼの状態を注意深く気を配り「土作りからの米作り」にこだわってお米を作ってきました。

つや姫の名の通り、お茶碗の中で白く光るつや姫。
口に入れ噛んでいると後から旨みを含んだ上品な甘みが広がってきます。
何よりこちらのつや姫冷めた時が美味しい。
上品な甘みがより強調され、おにぎりやお弁当のご飯をさらに美味しくしてくれるお米です。

※特別栽培米（農薬、科学肥料5割減）になります。
※精米すると「白米」で10％前後、「分つき」で5％前後重量が減りますご了承下さい。
]]></content></entry><entry><title>新潟長岡グリーンプラス　　　特別栽培米　新之助5ｋｇ　　</title><link rel="alternate" type="text/html" href="http://kome-shimamura.shop/?pid=191541721" /><id>http://kome-shimamura.shop/?pid=191541721</id><issued>2026-04-21T14:18:39+09:00</issued><modified>2026-05-07T02:43:34Z</modified><created>2026-04-21T05:18:39Z</created><summary>新潟長岡グリーンプラスさんは当店で一番お米の扱い量の多い農家さんです。

グリーンプラスさんの圃場は信濃川の流域にあり、その肥沃な土とカルシウムやミネラルを
豊富に含む肥料を使う事、そしてしっかりとした稲の生育管理で美味しいお米に育ちます。

新之助は...</summary><author><name>島村米店</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[新潟長岡グリーンプラスさんは当店で一番お米の扱い量の多い農家さんです。

グリーンプラスさんの圃場は信濃川の流域にあり、その肥沃な土とカルシウムやミネラルを
豊富に含む肥料を使う事、そしてしっかりとした稲の生育管理で美味しいお米に育ちます。

新之助は米粒にしっかりとした厚みがあり一粒一粒が揃っています。
炊き上がりにお釜を開けるた瞬間は「米粒が立つとはこういうことか！」と感じさせてくれます。
おにぎりやお弁当にもぴったりのお米です。

※精米すると「白米」10％前後、「分つき」で5％前後重量が減りますご了承下さい。]]></content></entry><entry><title>新潟長岡グリーンプラス　　　　特別栽培米　にこまる 5ｋｇ　　　</title><link rel="alternate" type="text/html" href="http://kome-shimamura.shop/?pid=191539426" /><id>http://kome-shimamura.shop/?pid=191539426</id><issued>2026-04-21T09:49:08+09:00</issued><modified>2026-05-07T02:39:32Z</modified><created>2026-04-21T00:49:08Z</created><summary>当店で一番販売量の多い新潟長岡グリーンプラスさんのお米。
若手が多く、色々な品種の栽培にチャレンジされている
とても意欲的な農家さんです。

「にこまる」は米粒が大きく、張りがあります。
他のお米もそうなんですが、こちらの「にこまる」は特に研いでから
...</summary><author><name>島村米店</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[当店で一番販売量の多い新潟長岡グリーンプラスさんのお米。
若手が多く、色々な品種の栽培にチャレンジされている
とても意欲的な農家さんです。

「にこまる」は米粒が大きく、張りがあります。
他のお米もそうなんですが、こちらの「にこまる」は特に研いでから
30分浸水時間とって炊くと、もちもちしつつ噛んでも潰れない、
弾ける様な弾力のある理想的な食感のお米に炊き上がります。
隠れた名品種「にこまる」是非お試し下さい。

※こちらのお米は精米の都合により「白米」、「7分つき」のみの販売とさせて頂きます。
※精米すると「白米」で10％前後、「分つき」で5％前後重量が減りますご了承下さい。]]></content></entry><entry><title>長野木島平村吉川さん  特別栽培米コシヒカリ  5kg</title><link rel="alternate" type="text/html" href="http://kome-shimamura.shop/?pid=191082707" /><id>http://kome-shimamura.shop/?pid=191082707</id><issued>2026-03-25T14:45:37+09:00</issued><modified>2026-05-07T02:39:32Z</modified><created>2026-03-25T05:45:37Z</created><summary>長野県北部、新潟魚沼に近い地域に木島平村は位置しています。
村の近くにはブナの原生林があり、ブナの森が生み出す名水100選にも選ばれた
良質な水が吉川さんの田んぼの稲作に使われています。
（この水を飲める所も近所にあり、冷たくまろやかでほのかに甘みを感じ...</summary><author><name>島村米店</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[長野県北部、新潟魚沼に近い地域に木島平村は位置しています。
村の近くにはブナの原生林があり、ブナの森が生み出す名水100選にも選ばれた
良質な水が吉川さんの田んぼの稲作に使われています。
（この水を飲める所も近所にあり、冷たくまろやかでほのかに甘みを感じるお水でした）

生産者の吉川さんはお米のコンクールで何度も金賞を取られた方で、私も米作りの事を
色々と教えて頂きました。
そんな米作りの技術と木島平村の名水を利用して作ったこちらのコシヒカリはとにかく「甘い」。
「甘みのあるお米」という表現をよく使いますが、このお米こそ正に「甘みのあるお米」という
表現がぴったりのお米です。

※精米すると「白米」で10％前後、「分つき」で5％前後重量が減りますご了承下さい。]]></content></entry><entry><title>新潟魚沼ふれあいファーム三ヶ村　特別栽培米　棚田コシヒカリ5kg</title><link rel="alternate" type="text/html" href="http://kome-shimamura.shop/?pid=191082692" /><id>http://kome-shimamura.shop/?pid=191082692</id><issued>2026-03-25T14:43:00+09:00</issued><modified>2026-05-07T02:39:32Z</modified><created>2026-03-25T05:43:00Z</created><summary>ふれあいファーム三ケ村は魚沼地域の中でも標高が高い中山間部に位置しています。

村を訪れまず感じるのは棚田を吹き抜ける爽やかな風。
圃場の生き物が多くオニヤンマが飛び回り、日本昔ばなしに出てくる様な古き良き
里山の環境が村の皆さんの努力によって今も色濃...</summary><author><name>島村米店</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[ふれあいファーム三ケ村は魚沼地域の中でも標高が高い中山間部に位置しています。

村を訪れまず感じるのは棚田を吹き抜ける爽やかな風。
圃場の生き物が多くオニヤンマが飛び回り、日本昔ばなしに出てくる様な古き良き
里山の環境が村の皆さんの努力によって今も色濃く残っています。

そんな素晴らしい環境で手間暇掛けて育てられたお米が美味しくない訳がありません。
炊き上がりの透き通る白さ、弾ける様な弾力のある食感、そして三ヶ村の自然を感じる
どこまでもピュアな甘み。まずは召し上がってみて下さい。

※精米すると「白米」で10％前後、「分つき」で5％前後重量が減りますご了承下さい。]]></content></entry><entry><title>新潟長岡グリーンプラス　　　特別栽培米　コシヒカリ 5ｋｇ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="http://kome-shimamura.shop/?pid=191082656" /><id>http://kome-shimamura.shop/?pid=191082656</id><issued>2026-03-25T14:39:05+09:00</issued><modified>2026-05-07T02:42:55Z</modified><created>2026-03-25T05:39:05Z</created><summary>当店一番人気、新潟長岡グリーンプラスさんのコシヒカリ

信濃川流域の肥沃な土でカルシウムやミネラルを豊富な肥料を使い
育てられています。
甘み、粘り、粒立ち三拍子揃った美味しいお米の見本の様なお米です。

※精米すると「白米」で10％前後、「分つき」で5％...</summary><author><name>島村米店</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[当店一番人気、新潟長岡グリーンプラスさんのコシヒカリ

信濃川流域の肥沃な土でカルシウムやミネラルを豊富な肥料を使い
育てられています。
甘み、粘り、粒立ち三拍子揃った美味しいお米の見本の様なお米です。

※精米すると「白米」で10％前後、「分つき」で5％前後重量が減ります
　ご了承下さい。]]></content></entry></feed>