当店で一番販売量の多い新潟長岡グリーンプラスさんのお米。
若手が多く、色々な品種の栽培にチャレンジされている
とても意欲的な農家さんです。

「にこまる」は米粒が大きく、張りがあります。
他のお米もそうなんですが、こちらの「にこまる」は特に研いでから
30分浸水時間とって炊くと、もちもちしつつ噛んでも潰れない、
弾ける様な弾力のある理想的な食感のお米に炊き上がります。
隠れた名品種「にこまる」是非お試し下さい。

※こちらのお米は精米の都合により「白米」、「7分つき」のみの販売とさせて頂きます。
※精米すると「白米」で10％前後、「分つき」で5％前後重量が減りますご了承下さい。