静岡県小山町は昼夜の寒暖差、吹き抜ける風、富士の清らかな湧き水等、
非常に米作りの環境に恵まれた地域です。
そして、生産者の遠藤さんは数々のコンクールで上位入賞する米作りの匠です。
（2025.12.14 大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト優良賞受賞）

歓喜の風はみずみずしい粘りが特徴で、少し冷めるとお米一粒、一粒がコーティングされた様に
甘み、旨みを閉じ込め、噛むとそれが口いっぱいに広がります。
「いつもとはちょっと違う美味しいお米を試してみたい」そんなお客様に是非お勧めのお米です。

※精米すると「白米」で10％前後、「分つき」で5％前後重量が減りますご了承下さい。